专业介绍
培养目标:培养熟练掌握现代烹调操作技术和营养膳食组配制作技能,从事在餐饮业生产、服务、管理的中等技术技能型人才。
主要课程:烹饪原料知识、饮食营养与卫生、烹调技术、烹饪原料加工技术、面点技术、烹饪基础知识、刀工训练、锅工训练、综合实习、职业指导。
就业方向:面向餐饮行业,可从事中餐烹调、中餐面点等工作。
河南技师学院新闻动态
2021.11
河南技师学院位于国家历史文化名城 . 郑州,河南技师学院是一所由原河南工业技师学院、河南地质高级技工学校和河南省劳动干部学校三校合并设立,2019年12月经河南省人民政府批准成立的高等职业教育院校,主要通过学
2021.10
河南技师学院是在河南工业技师学院、河南地质高级技工学校和河南省劳动干部学校基础上设立,由省人力资源社会保障厅举办和管理。实行毕业证书和职业资格证书“双证书”制度。设立技师学院3年内高级工、技师(预备技
2021.10
河南技师学院位于国家历史文化名城 . 郑州,河南技师学院是一所由原河南工业技师学院、河南地质高级技工学校和河南省劳动干部学校三校合并设立,2019年12月经河南省人民政府批准成立的高等职业教育院校,主要通过学
2021.10
答:河南技师学院是公办中专院校。技校的全称是技工学校,与中等专业学校(中专),职业高中(职高)一样,等同于高中层次学历。河南技师学院位于国家历史文化名城郑州市,是一所由原河南工业技师学院、河南省地质高级技